EL SALVADOR

FINCA

Buena Vista café Natural viene de la Finca El Molino de José Antonio Salaverria en la zona de Apaneca Ilamatepec El café Buena Vista fue cosechado como un café muy selecto de la plantación. La finca comenzó el proyecto de Buena Vista con especial atención en determinadas variedades y en la cosecha muy selectiva de cerezas homogéneas y maduras, esto ha permitido poder ofrecer este café fantástico.

SABOR

Profundo, balanceado, ciruela negra y frutos del bosque. Excelente cuerpo y acidez cítrica.

AROMA

Un ejemplar único que reúne todo lo que se puede pedir de un café. Aromas florales, nueces, caramelo y chocolate.

PDF CON MÁS INFORMACIÓN
Proceso:
Natural
Varietal:
Bourbon, Caturra, Catuaí
Región/altura:
Apaneca-llamatepec 1350 - 1450 M
Finca:
El Molino
ETIOPÍA

FINCA

En este caso, como es común en Etiopía, la cosecha de muchos productores se Proceso: procesa en cooperativa. Etiopía es la cuna del café. En los bosques de la región Natural de Kaffa nació espontáneamente la planta de café Arábica. Esta planta se encuentra también en la región Harrar desde tiempos remotos, ya sea procedente de los bosques de Kaffa o de regiones próximas. En Etiopía se produce algunos de los cafés más singulares y fascinantes del mundo. Algunas regiones de Etiopía producen cafés naturales, y otras, cafés lavados; la de Sidamo produce ambos.

SABOR

Salvaje original, dulzor de banana y miel, muy concentrado. Acidez delicada, notas cítricas, frutos muy maduros. Cuerpo redondo, denso, cremoso con final prolongado y muy agradable.

AROMA

Dulce, jazmín, caramelo, chocolate y frutos maduros.

PDF CON MÁS INFORMACIÓN
Proceso:
Natural
Varietal:
Típica (arabica originario de Harrar)
Región/altura:
Sidamo
1700 – 2000 M
Finca:
Cooperativa
BURUNDI

FINCA

La granja de Kahawa está situada a una altura entre 1500 m 1700 m snm, en los suelos profundos, orgánicos, arcillosos y de arena en Burundi. Por sus 7 beneficios húmedos, la granja recoge y procesa los cultivos de café de miles de pequeños agricultores, muchos de ellos mujeres con el apoyo del IWCA para obtener lo mejor de su café. La finca cuenta con una especial atención a la clasificación y control de la calidad. Que se inicia a nivel del productor con la clasificación de granos maduros para luego del beneficiado la semilla sea rigurosamente seleccionada. Burundi es un asiduo participante de la Taza de excelencia lo que refleja la calidad de su café.

SABOR

Suave, muy dulce, con cuerpo medio y largo final, muy agradable.

AROMA

Fino y elegante, afrutado y floral.

PDF CON MÁS INFORMACIÓN
Proceso:
Lavado
Varietal:
Bourbon
Región/altura:
Kirundo, Muyinga
1500-1700 M
Finca:
Kigobe
GUATEMALA

FINCA

La Finca Arcoíris pertenece a tres hermanos que son la tercera generación de productores en su familia. Su abuelo inició la producción de café a comienzos de siglo XX. La finca se localiza a 86 kilómetros de la ciudad de Guatemala en la vertiente oeste del volcán de Acatenango entre los ríos Xaya y Cucuya. El suelo de la finca es volcánico, rico en minerales y su localización le otorga un microclima especial en término de precipitaciones y temperaturas. Se encuentra situada en el tramo superior de la selva tropical de la cordillera volcánica y por lo tanto al sol. Los árboles de Gravilea son los que proporcionan la sombra al café, estas características en su territorio hacen de este café algo singular.

SABOR

Afrutado, picante, vinoso y chocolate. Muy limpio con cuerpo medio y final moderado.

AROMA

Fino y elegante, afrutado, floral y chocolate.

PDF CON MÁS INFORMACIÓN
Proceso:
Lavado
Varietal:
Bourbon, Caturra, Pacas, Pache
Región/altura:
Acatenango
1400-1600 M
Finca:
Arcoíris
NICARAGUA

FINCA

En las tierras altas de Nicaragua, al noroeste de la ciudad de Jinotega, en una zona de selva tropical y exuberante naturaleza está la finca de Las Morenitas. La finca con una altitud de 1200 metros, un clima especifico de la zona tropical húmeda y unas temperaturas suaves de 15 a 26 grados durante todo el año es un enclave ideal para el cultivo del café arábiga, una de la variedades más delicadas. Estas condiciones geográficas privilegiadas, sin embargo, hacen que sea imposible la mecanización de los procesos por lo que todo se tiene que hacer de forma manual. Trabajo reflejado en este ejemplar de café tan particular y delicado.

SABOR

Suave, frutos secos, chocolate, mantequilla. Ácido, cuerpo medio con suave y largo final.

AROMA

Nueces, chocolate, vainilla y hierbas.

PDF CON MÁS INFORMACIÓN
Proceso:
Lavado
Varietal:
Caturra, Red Catuaí
Región/altura:
Jinotega
1200-1300 M
Finca:
Las Morenitas
COSTA RICA

FINCA

Llano Bonito está ubicado en el distrito de Pablo de León Cortés, incrustado en las montañas de Tarrazu, en donde unos 600 productores constituyen la cooperativa Llano Bonito, esta generan planes de apoyo en lo social y en lo técnico para la mejora de sus productores y su producción. La mayoría de ellos asiste su cafetal personalmente y con mano de obra familiar para luego ser procesado en el beneficiado de la cooperativa, El café de Llano Bonito se clasifica como SHB TARRAZU, reconocido por su aroma, cuerpo y acidez.

SABOR

Cuerpo sólido y estructurado, sabor en boca muy limpio y suave, acidez delicada de naranjas dulces y frutas cítricas.

AROMA

Aroma dulce y fuerte, chocolate blanco y caramelo.

PDF CON MÁS INFORMACIÓN
Proceso:
Lavado
Varietal:
Caturra, Catuaí
Región/altura:
Tarrazu Altura
1400-1600 M
Finca:
Llano Bonito
0
BIENVENIDO AL SITIO DE MVD ROASTERS, SON LAS
VISITÁ NUESTRAS REDES
PRIMER COFFEE ROASTER EN URUGUAY
Aquí comienza nuestro viaje. Te invitamos a acompañarnos para explorar y descubrir un mundo fascinante: el mundo de los cafés especiales donde los aromas y sabores nos llevarán a diferentes destinos. Somos el primer micro tostadero especializado de uruguay dedicado exclusivamente a café de alta calidad.
DESCUBRÍ NUESTROS SABORES
MVD ROASTERS:
TOSTADOR DIEDRICH IR 12

De una pequeña finca de café en Guatemala a la fabricación de equipos de tostado, el café ha sido una parte integral en la cultura de la familia Diedrich. Contamos con la mejor tostadora de café del mercado, la tecnología patentada de quemadores infrarrojos e intercambiadores de calor nos permite tostados mas limpios, precisión en el tostado para crear diferentes perfiles, y entre 50 - 60 % mas eficiente que cualquier otro tostador, esto significa cuidar la calidad nuestro café y cuidar el medio ambiente.

EMPAQUE

Nuestras bolsas son de 250 g en papel kraft, trilaminadas y con válvula desgasificadora, esto evita el contacto del café con agentes externos, disminuye la oxidación y nos permite manejar una cantidad suficiente que nos garantice consumir un café siempre fresco.

COMO COMPRAR

Podes hacer tu pedido en nuestra web y coordinar el envio (con costo extra) o acercarte a nuestro local de Mariano Uriarte 6300 esq. Corcega.

NUOVA SIMONELLI Y VICTORIA ARDUINO

Un viaje a través de un siglo y la evolución constante de una marca que ha hecho historia en máquinas de café espresso.
HAGA SU PEDIDO
Selcciona el origen, la cantidad y tu modo preferido de preparación. Al realizar este pedido nos contactaremos para hacerlo llegar.
SELECCIONA TU CAFÉ
ORÍGEN DE TU CAFÉ
CANT. (250GRS)
MOLIDO
SALVADOR
SI
NO
ETIOPÍA
SI
NO
COSTA RICA
SI
NO
BURUNDI
SI
NO
GUATEMALA
SI
NO
NICARAGUA
SI
NO
TU ESTILO




DATOS DE LA ENTREGA
Al enviar tu pedido nos contactaremos
contigo para realizar la compra.
RECIBE EN TU MAIL NUESTRAS PROMOCIONES, EVENTOS Y SECRETOS PARA COMPARTIR EL MEJOR CAFÉ